OM TRILJ
I den grønne oasen i det dalmatiske innlandet, beskyttet av et mildt klima og kun 30 km fra Split og 45 km fra Makarska-rivieraen, ligger en liten, pittoresk by ved elven Cetina. En gang hadde dette området den viktigste bruovergangen i Dalmatia, og i dag utgjør det et viktig veikryss som forbinder nord og sør i landet. Det er en ekte himmel for naturelskere, ekskursjonister og eventyrere. I århundrer nå har den naturlige skjønnheten som finnes her holdt seg nesten uberørt, dens historiske arv var mystisk og uutforsket, og på noen landsbyeiendommer virker det som om tiden har stoppet opp.
På grunn av en spesifikk geografisk posisjon til Trilj, som ligger i en dal, og bare omtrent tretti kilometer unna havet, overlapper byens tempererte kontinentale klima med sub-middelhavsklima. Varme og tørre sommerdager blir lettet av kjølige netter, på grunn av de nærliggende fjellkjedene og svømming i elven Cetina som renner over byen.
Ved siden av byen Sinj er Trilj det viktigste gastronomiske sentrum i Cetina-regionen. Den rike gastronomiske arven til Trilj manifesteres først og fremst i antall originale retter laget i henhold til oppskrifter som er bevoktet i husholdninger og gått fra generasjon til generasjon. Det som gir denne gastronomien sin eksepsjonelle verdi, er kvaliteten og variasjonen av den lokale maten.
Gå langs barndommens stier til den krystallklare Cetina-elven, slapp av med fuglesang og den uberørte naturen og nyt vår rike gastronomiske arv.
